著者名 | 池澤康 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2005年12月 |
参考価格 | ¥1,650 |
頁数 | 253p |
ISBN | 978-4-7511-0552-8 |
内容 |
【要旨情報】 ビジネスに、観光に、知っておくと絶対役立つ「米国外食最新事情」。 |
目次 |
【目次】 第1章 日本食ブームはどのようにして起きたか 第2章 日本食ブームの主役、寿司 >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食エッセイ・食文化 |
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